Sapori coreani nel centro di Milano, l'anteprima Expo
K-food tour in Milano
Un camioncino attrezzato per preparare street food in piazza Cadorna e la fila dei curiosi alla ricerca di cibi strani. Questa è la scena che molti milanesi hanno visto in questi giorni. Fino all'inaugurazione di Expo, infatti, la Corea ha voluto fornire la sua anteprima di quello che i visitatori troveranno poi nel Padiglione all'interno dell'esposizione universale.
Gli assaggi
Tè al ginseng, carne di manzo essiccata, frittelle di frutti di mare, pesce essiccato con semi di sesamo e panino al vapore. E all'assaggio delle specialità coreane, tra coreografiche ceramiche e spezie, non poteva mancare il kimchi: piatto tradizionale fatto di verdure fermentate (in questo caso cavolo cinese) con spezie.
