Thailandia, gusto barbecue o formaggio? Nel sacchetto ci sono i grilli fritti (foto)
Passeggiando per Bangkok è facile imbattersi in venditori ambulanti che offrono cartocci di insetti fritti, ma nessuno finora aveva pensato di impacchettarli e destinarli così alla grande distribuzione. L'idea è di un imprenditore di 29 anni che ha aperto una fabbrica e disegnato un packaging accattivante per la sua linea HiSo (diminutivo di High Society). Grilli croccanti e vermi da sgranocchiare come fossero patatine fritte in sacchetti colorati e in più gusti, al classico formaggio, al barbecue o alle alghe, a meno di un dollaro e con maggiori garanzie di sicurezza nella catena produttiva.
