Un Balut da record. Cibo di strada afrodisiaco a quintali
Primato da Guinness per gli abitanti del quartiere di Pateros a sud di Manila nelle Filippine. I partecipanti hanno cucinato mille uova 'Balut' per un peso equivalente di 117,5 Kg. L'impresa culinaria ha lo scopo di promuovere questa delicatezza tipica del cibo di strada filippino. Ma di cosa si tratta?
L'Adobong Balut è un un piatto di uova fecondate di papero - l'embrione deve avere circa 15 giorni - marinate in una salsa piccante e agrodolce fritte e servite calde.
Manco a dirlo viene considerato un cibo afrodisiaco e rinvigorente in particolare per gli uomini.