Videoricetta: il dolce facile e veloce per San Valentino
La ricetta facile e veloce, dello chef Gianluca Sciamannini, per preparare lo spumoso al cioccolato con delizia di crumble per San Valentino.
Ingredienti per la crema: 500 ml di latte, 4 tuorli, 125 grammi di zucchero, 40 grammi di maizena, buccia di limone, vaniglia, cacao amaro (40 grammi), 200 grammi di cioccolato fondente, panna liquida (200 grammi). Per il crumble: 100 grammi di farina 00, zucchero semolato (100 grammi) e burro (100 grammi).
