Digestive, antinfluenzali, afrodisiache, antibiotiche: si dice che le spezie assommino qualità e principi nutritivi utilissimi alla nostra salute, al punto da allungare la vita. Quanto c’è di vero? Quali sono, in particolare, le proprietà di peperoncino, rafano e zenzero? E perché ci piace mangiare piccante? Ospiti della puntata la nutrizionista Anna Villarini e l’attore e chef Andy Luotto
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Peperoncino, rafano e zenzero: le qualità delle spezie
Digestive, antinfluenzali, afrodisiache, antibiotiche: si dice che le spezie assommino qualità e principi nutritivi utilissimi alla nostra salute, al punto da allungare la vita. Quanto c’è di vero? Quali sono, in particolare, le proprietà di peperoncino, rafano e zenzero? E perché ci piace mangiare piccante? Ospiti della puntata la nutrizionista Anna Villarini e l’attore e chef Andy Luotto. Tratto da TG3 Fuori TG del 13/01/2016
