Natale, le 10 regole d'oro per un cenone low-cost

19 dicembre 2015Risparmio e tradizione a Natale possono combinarsi. Facendo attenzione agli acquisti e alle offerte del periodo delle feste, è possibile prepare un pranzo o una cena di Natale low cost. “Scegliendo con cura il canale di vendita, a seconda dei prodotti da acquistare, si può contenere la spesa senza rinunciare ad alcuna prelibatezza. Differenziando il tipo di esercizio, discount, supermercato, ipermercato, negozio, mercato, si possono avere risparmi notevoli che possono arrivare anche al 40%”, afferma il Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori, Massimiliano Dona.

Per risparmiare sul pranzo o sulla cena di Natale e sui cesti regalo, l'Unione Nazionale dei Consumatori ha stilato un decalogo con i consigli per fare la spesa. 

Dove acquistare
Scegliere con cura il canale di vendita: discount, supermercato, ipermercato, negozio, mercato. Non ce n’è uno che è sempre più vantaggioso rispetto all’altro, dipende dal tipo di prodotto (frutta, carne…) e dalle offerte in corso.

Meno etti
Ridurre i quantitativi. Si possono comprare  diversi alimenti ma bisogna ricordare che devono durare al massimo fino a Santo Stefano, non fino all’Epifania, soprattutto se si tratta di frutta.

Andare con la lista dettagliata della spesa e obbligatevi a rispettarla
C'è tutto il tempo per prepararla senza scordare nulla e decidere i relativi quantitativi. Si eviteranno sprechi e acquisti inutili.

No alle primizie
Durante le feste i negozi si riempiono dei frutti più strani e singolari che provengono da diversi paesi 'esotici', ma è sempre consigliato acquistare frutta e verdura di stagione.

Attenzione alle scadenze
A Natale si ha fretta di acquistare e inevitabilmente non si presta attenzione a molte cose, come la scadenza dei prodotti. Si deve ricordare che il passo dallo scaffale del supermercato alla spazzatura può essere breve, specie nel periodo natalizio. Attenzione anche ai pacchi regalo, che possono contenere prodotti in scadenza.

Offerte sottocosto
Specie nella grande distribuzione offrono alcuni prodotti sottocosto. Sono i cosiddetti prodotti “civetta”, fatti per attirare clienti nel supermercato e poi vendere anche tutto il resto. Si può approfittare di queste offerte facendo attenzione alle scadenze, che potrebbero essere ravvicinate.

Offerte promozionali: 3×2, 2×1…
Alcune sono realmente vantaggiose, altre no. Si deve verificare  con attenzione l’effettiva convenienza sia in termini di prezzo (è effettivamente più basso?) che di quantità (servono tre confezioni o ne basta una?).

Cesti natalizi
I cesti gastronomici sono un regalo utile e gradito, ma fate attenzione: non sempre i prodotti offerti, poi, sono di qualità.

Preparare i dolci a casa
Va bene acquistare panettoni e torroni ma per un ulteriore risparmio si possono preparare a casa biscotti, dolcetti e focacce da mangiare durante le feste.

Brindisi
Ci sono ottime marche di spumanti italiani a prezzi ragionevoli. Si può chiedere consiglio a qualche amico che se ne intende. E’ inoltre importante scegliere spumanti a fermentazione naturale in luogo di vini gassificati, ai quali viene aggiunta anidride carbonica al termine del processo di lavorazione proprio per permettere di stappare la bottiglia per il brindisi.