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FOOD

La rivelazione di Bilan

Suicidio chef Violier, forse vittima di una truffa milionaria sui vini

Secondo un magazine svizzero, il cuoco "aveva comprato vini pregiati mai arrivati"

Benoit Violier (Photo credit THOMAS SAMSON/AFP/Getty Images)
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Benoit Violier sarebbe stato vittima di una mega truffa da oltre un milione di euro. Lo chef del ristorante dell'Hotel de Ville di Crissier, considerato tra i migliori al mondo, si è tolto la vita circa una settimana fa. E secondo  la rivista economica elvetica 'Bilan', il suicidio sarebbe stato causato dalle enormi difficoltà finanziarie derivanti dalla truffa ad opera di un'azienda vinicola svizzera.

Secondo il magazine la truffa risale all'anno scorso, quando un'azienda vinicola di Sion (Svizzera) sarebbe riuscita a piazzare presso diversi ristoranti, tra i quali quello di Violier, costosissime bottiglie di vino mai consegnate. All'hotel de Ville la truffa, rivela la rivista, sarebbe costata perdite tra i 720.000 e gli oltre 1,7 milioni di euro. L'azienda vinicola ha dichiarato bancarotta lo scorso 30 novembre e uno dei partner sarebbe stato arrestato.

Travolto dai debiti, sostiene 'Bilan', gli ultimi mesi di vita sarebbero stati "piuttosto tormentati" per Violier che è stato sepolto ieri a Charente-Maritime, la regione della Francia nella quale è nato e dove vivono sua madre e i suoi sei fratelli.
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