Coldiretti: birra artigianale italiana invade la Gran Bretagna

20 agosto 2015Le esportazioni della birra italiana sono aumentate del 27 per cento nel 2015 rispetto all'anno precedente. E il dato che stupisce di più è che quasi la metà delle spedizioni sono dirette nel Regno Unito, dove nei pub si diffonde la presenza delle produzioni artigianali italiane. A rivelarlo è un'analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai primi cinque mesi del 2015.    

"Si tratta di un risultato - sottolinea la Coldiretti - che si è progressivamente consolidato con le esportazioni di birra dall'Italia nel mondo, che sono triplicate negli ultimi dieci anni, in netta controtendenza rispetto alla crisi. A sostenere le esportazioni è anche il boom nella produzione artigianale di birra made in Italy".    

La birra artigianale italiana ha un'offerta variegata in grado di soddisfare gli oltre 30 milioni di consumatori presenti in Italia, dove il consumo procapite è di 29 litri, molto meno rispetto a Paesi come la Repubblica Ceca con 144 litri procapite, l'Austria (107,8 litri), la Germania (105 litri), l'Irlanda (85,6 litri) e il Lussemburgo (85 litri).

A sostenere la produzione italiana di birra ci sono le coltivazioni nazionali di orzo con una produzione di circa 860.000 tonnellate nel 2014 su una superficie complessiva investita di circa 226.000 ettari. Per quanto concerne la produzione di birra, la filiera cerealicola unitamente al Ministero delle Politiche Agricole ipotizzano un impegno annuo di granella di orzo pari a circa 90.000 tonnellate.