La felicità di Massimo Bottura dopo aver conquistato il premio per il ristorante numero 1 al mondo
Alla cerimonia di premiazione dei World's 50 Best Restaurants a Bilbao, nei Paesi Baschi, lo chef emiliano si e' ripreso lo scettro che lo scorso anno gli era stato tolto dall'Eleven Madison Park di Daniel Humm, ristorante di lusso di New York
Primavera ed estate sono le stagioni preferite dagli sposi per convolare a nozze. Con la puntata della nostra rubrica Mordi e Fuggi Paola Cutini ci fa vedere alcuni aspetti meno conosciuti del matrimonio, tra fiori, torte e antiche tradizioni.
Si è conclusa a Pesaro città natale di Gioacchino Rossini la diciottesima edizione del Festival della cucina italiana . In onore del grande compositore,appassionato gastronomo e buongustaio, molti piatti sono stati ispirati alle sue ricette. L'inviata Paola Marinozzi
Lo studio elaborato sui dati Eurispes, indica un'inversione di tendenza confermata dall'aumento della spesa delle famiglie italiane per le carni. Oltre il 5% nei primi mesi del 2018
L'archeologia continua a svelare particolari inediti della vita quotidiana nell'antichità. In questa puntata di 'Mordi e fuggi' vi proponiamo piatti ispirati alla cucina di etruschi e antichi romani, nell'ambito delle iniziative dell'anno del cibo 2018, voluto dai ministri di cultura e agricoltura.
con Valentina Martelli
Secondo uno studio gli australiani non mangiano la dose giornaliera di verdure e la polvere di broccoli aiuterà a ovviare al problema
Puntata speciale della nostra rubrica Mordi e Fuggi sul Giro d'Italia. Il ciclismo e il cibo hanno come collante le strade, tra bellissimi paesaggi e scenari agricoli. Seguiamo allora Paolo Maggioni che ci racconta l'eterna sfida tra grandi vini bianchi e rossi
Dopo anni di travolgente successo quest'anno le vendite sono cresciute solo del 5%. Una ricerca suggerisce che il Regno Unito potrebbe essere arrivato al punto di saturazione del popolare vino frizzante italiano.
La cultura del cibo, un viaggio nell'identità delle eccellenze italiane. E a Parigi l'Unesco celebra la 'gastronomia' e i suoi effetti sui rapporti sociali e sull'ambiente. Roberta Rizzo
Nella giornata della legalità, una cena a Roma con gli chef che si sono ribellati alle mafie, rifiutando di pagare il pizzo alla 'ndrangheta. I prodotti provengono da aziende 'mafia free'. Il servizio di Paola Cutini