All’interno delle iniziative collegate ad Expo, da giugno, per tre mesi, parte "Perù Mucho Gusto – Feed your soul", un’importante operazione enogastronomica per far conoscere il meglio della cultura culinaria del Perù a Milano, organizzata dall' Ente per la Promozione delle esportazioni e del Turismo.
I famosi chef Pedro Miguel Schiaffino, Virgilio Martinez, Mitsuharu Tsumura, Monica Huerta, Hector Solis e Diego Oka, sono le stelle della cucina del Perù che approdano al ristorante Daniel di Milano, e insieme allo chef Daniel Canzian, patron del ristorante, danno vita ad una collaborazione gastronomica a quattro mani dal 4 di giugno agli inizi di settembre.
La tradizionale ricetta dell'anatra laccata è in realtà un errore di traduzione. A Expo la scoperta della Cina passa anche per la cucina
La tradizionale ricetta dell'anatra laccata è in realtà un errore di traduzione. La scoperta della Cina a Expo passa anche per la cucina
Pizza e pasta al pomodoro influiscono positivamente sulle prestazioni sessuali, spiegano gli esperti ma è imprtante sottoporsi a controlli periodici e ricorrere all'andrologo quando compaiono i primi sintomi di disfunzione
Tre giorni di festa a Vico Equense per l'evento ideato da Gennaro Esposito, tra pizza, piatti stellati e solidarietà
Le eccedenze alimentari sono utilizzate da chef di fama internazionale che si alterneranno nel corso del semestre dell'esposizione universale per preparare menù destinati a 96 persone in difficoltà individuate da Caritas Ambrosiana
Dal 4 all’8 giugno all’Italian Makers Village si celebra il mondo dell’alimentazione con una mostra sul rapporto fra i personaggi dei comics e il cibo, intitolata “Anche i fumetti mangiano” e realizzata in collaborazione con WOW-Spazio Fumetto. La rassegna, a cura di Alberto Brambilla, Luca Bertuzzi,...
Lo chef Massimo Bottura esprime la sua emozione per aver scalato la classifica World's 50 Best Restaurants aggiudicandosi il secondo posto con la sua Osteria Francescana di Modena. E dà anche un consiglio ai giovani cuochi: "Studiate". Il servizio di Massimo Proietto.
'El Celler de Can Roca' a Girona, dei fratelli Joan, Joseph e Jordi Roca è il miglior ristorante del mondo per la classifica World's 50 Best Restaurants. Al secondo posto lo chef italiano Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana di Modena seguito dal danese Rene' Redzepi del Noma di Copenaghen ...
Lo chef italiano Massimo Bottura scala la classifica World's 50 Best Restaurants e con la sua Osteria Francescana di Modena conquista il secondo posto del podio. In prima posizione ci sono i fratelli spagnoli Roca con 'El Seller de Can Roca' di Girona, mentre la star dello scorso anno, lo chef...
Il miglior ristorante del mondo è spagnolo, il secondo è italiano ed è Osteria Francescana di Massimo Bottura. Il prestigioso riconoscimento viene consegnato ogni anno dalla prestigiosa rivista Restaurant a quelli che i critici - in base a rigorosi parametri - vengono considerati i migliori...
Conclusa la premiazione a Londra per i 50 migliori ristoranti del mondo. Primo posto per lo spagnolo El Celler de Can Roca