Chi sceglie il cornetto cereali e miele è convinto di fare una colazione sana, ma se leggesse la lista degli ingredienti in alcune stazioni di ristoro sulle nostre autostrade si accorgerebbe che il miele non è miele ma un composto di grassi saturi. Il 90% dei cornetti e delle brioche vendute sul...
Da sempre considerato alimento prezioso, il sale insaporisce, ha proprietà antimicrobiche ed è utilizzato fin dall'antichità per conservare i cibi
Con gli ultimi riconoscimenti salgono a 48 i formaggi a denominazione di origine protetta (Dop) tutelati dall’Unione Europea con l’Italia che sorpassa la Francia ferma a 45 e diventa leader europeo e mondiale nella produzione casearia di qualità
Il videomessaggio del leader della band U2 è stato proiettato in occasione della presentazione del libro "Terra e Cibo" del Pontificio Consiglio della Giustizia e della Pace, Dicastero della Santa Sede nel Padiglione Coldiretti all’EXPO di Milano. Bono Vox ha lanciato un appello: in occasione del...
Il progetto contro le imitazioni dei prodotti italiani è stato presentato al Teatro della Biodiversità di Expo Milano 2015, all’interno del Biodiversity Park
Tonno crudo quasi certamente all'origine del focolaio di salmonella che ha colpito 53 persone in nove stati Usa. Le aurorità sanitarie: "Certe persone non dovrebbero mangiare pesce crudo"
Un ristorante a tema Hello Kitty apre i battenti a Hong Kong. Al personaggio tanto amato dalle teen ager di tutto il mondo si lega pure il menu: dal pane ai dolci, dai medaglioni di carne agli involtini primavera, il noto musetto vi sorride
Lo scrigno dei semi perduti con varietà a rischio di estinzione da seminare nel proprio orto per contribuire alla salvaguardia della biodiversità è stato presentato ad Expo in occasione della giornata mondiale della biodiversità che l’Italia festeggia con 1200 vitigni autoctoni contro i 222 che dei...
Incontro di popoli e religioni diverse anche questo è l'Expo di Milano. Vediamo il servizio di Michela Coricelli
Il fondatore di Slow Food, Carlin Petrini: "Importante capire la differenza che c'è tra il prezzo e la qualità". Il gigante dei fast food: "Retorica terzomondista, l'ideologia non sfamerà il pianeta"
È alta 8 centimetri e lunga 12, con una circonferenza tra i 25 e i 30, una fragola cresciuta in Giappone entrata nel Guinness dei primati per il suo peso record: 250 grammi.
Il viaggio di Rainews24 tra i luoghi da non perdere in questi mesi di Expo. Iniziamo dal Nord Italia, carta geografica alla mano e automobile. Un itinerario alla portata di tutti. Dopo Camogli, piccolo borgo ligure di mare e di pesca, le Langhe piemontesi, e le montagne della valle d'aosta siamo...