A mettere in fila i vini 'migliori' da questo punto di vista è Wine-Searcher, il più seguito e autorevole motore di ricerca di vini e quotazioni al mondo, con le sue "Top 10 Best Value Wines in the World", divise per fasce di prezzo, e prendendo come parametro il prezzo minimo e massimo e il punteggio assegnato dalle più importanti e autorevoli fonti di critica enologica internazionale.
L'idea si ispira alle linee guida dell'Expo 2015 di Milano: "Nutrire il pianeta. energia per la vita", quando ricordano che "la qualità e la genuinità del cibo vanno di pari passo con la tradizione consolidata nelle attività di coltivazione e di allevamento dei popoli e delle comunità locali, frutto di esperienze millenarie sulle quali oggi si innestano forti innovazioni scientifiche e tecnologiche".
L'ultimo arrivato, fresco di inaugurazione, si trova a Shenyang, nel nord est della Cina. È un igloo - ristorante, costruito con 500 blocchi di ghiaccio. Può ospitare solo poche persone. L'ambiente è essenziale, ma elegante con le immancabili lanterne rosse tradizionali. Non mancano tuttavia nel...
A promuovere per primi il progetto sono la Regione Liguria, il Comune e la Camera di Commercio di Genova. Il riconoscimento può infatti contrastare gli abusi di identità e genuinità del pesto genovese, e rinforzare la tradizione dell'uso familiare del mortaio
Il Parlamento europeo ha approvato oggi una modifica alla direttiva comunitaria sugli Ogm che concede ai Paesi Ue il diritto di vietare la coltivazione di Ogm
sul loro territorio. Il commento del ministero dell'Agricoltura, delle associazioni ambientalistiche e degli agricoltori
Una volta esaurita la calza della Befana, tutti a dieta per smaltire il chili di troppo. Ma non c'è bisogno di fare sacrifici enormi: scegliere uno spuntino 'alternativo' ai dolciumi può aiutare a ridurre, fino a dimezzare, l'assunzione di zucchero.
La passione di Barack Obama per il gelato è ben documentata. In numerose occasioni il presidente degli Stati Uniti è stato fotografato mentre si concede una pausa in gelateria. Una consuetudine riproposta anche in questi giorni, mentre si trova in vacanza con la famiglia alle Hawaii. In tenuta...
Si avvicina la notte di san Silvestro, come sarà il cenone di Capodanno? Laura Cervellione lo ha chiesto allo chef Heinz Beck
Dal metodo classico ai vitigni usati per produrre il vino francese famoso in tutto il mondo. Tutto quello che c'è da sapere per riconoscere una buona bottiglia e leggere l'etichetta, compresa la consapevolezza che le indicazioni “carte noire”, “cuvée réservée”, “tête de cuvée”, ecc… sono soltanto indicazioni commerciali
Il trend è quello di abbandonare i grandi marchi e scoprire case e cantine più piccole, dove l'artigianalità si fonde con l'unicità. Esquire, però, sceglie le sue etichette, e i marchi noti sono molti. I prezzi: da 41.85 Sterline del Charles Heidsieck Brut Reserve NV, alle 667 del Krug Clos du...
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia, 2 mele renette, 200g di panettone, 1 tuorlo Per lo zabaione: 1 uovo, 1 tuorlo, 20g di zucchero
Tagliare a cubetti le mele e il panettone, farcire la sfoglia, formare lo strudel, spennellare con il tuorlo e cuocere in forno a 200° per 20’. Con l’aiuto di una...
Gara tradizionale che si tiene ogni anno per due grandi classici delle feste. Tra le bollicine, indica la Coldiretti, l'89% degli italiani brinderà con lo spumante e solo il 14% con lo champagne