FOOD
Consigli della Coldiretti
Il cibo per combattere lo stress da rientro e riprendere la routine
Dagli alimenti souvenir per ricordare i sapori gustati durante le ferie ai cibi ricchi di proprietà utili a combattere il cattivo umore
Ansia, cattivo umore, insonnia e mal di testa. Sono i classici sintomi dello stress da rientro dalle vacanze. Il cibo può essere un valido alleato per combatterli, dagli alimenti ‘souvenir’ per ricordare i sapori gustati durante le ferie a quelli ricchi di proprietà benefiche.
Gli alimenti 'souvenir' per un distacco soft
Quasi un italiano su quattro, spiega la Coldiretti, al rientro dalle vacanze porta in tavola prodotti alimentari tipici acquistati come souvenir nei luoghi di vacanza. Dalla ‘nduja alle spezie, dai taralli ai cantucci, questi alimenti aiutano a tornare più gradualmente nella routine mantenendo vivo il ricordo delle ferie. La rievocazione di abitudini legate alle vacanze, a partire dall'alimentazione, può infatti contribuire a rendere più soft il ritorno al lavoro mentre lasciarle di colpo nella ripresa della quotidianità può provocare stress.
Zuccheri semplici della frutta e della verdura
Frutta e verdura sono alleati fondamentali anche nel percorso di rientro nella routine perché hanno proprietà rilassanti scientificamente dimostrate. In generale il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce aumenta la produzione da parte dell'organismo di serotonina, il neuromediatore del benessere che stimola il rilassamento. Pesche, meloni,zucchine, pomodori e peperoni sono ricchi di proprietà "curative" che possono agevolare il ritorno ai ritmi di vita quotidiani.
Le uve rosse piene di melatonina
La melatonina scoperta nelle uve rosse, in particolare, aiuta a regolare i ritmi circardiani negli esseri umani, proprio come fa l'ormone prodotto naturalmente dalla ghiandola pineale situata nel cervello.
Le proprietà tranquillizzanti della frutta: le mele
La frutta, inoltre, secondo recenti studi, contiene sostanze che hanno la stessa azione tranquillizzante del diazepan, il principio attivo presente in noti farmaci. Le mele ne sono particolarmente ricche con una quantità di 10-20 nanogrammi per grammo.
Gli alimenti 'souvenir' per un distacco soft
Quasi un italiano su quattro, spiega la Coldiretti, al rientro dalle vacanze porta in tavola prodotti alimentari tipici acquistati come souvenir nei luoghi di vacanza. Dalla ‘nduja alle spezie, dai taralli ai cantucci, questi alimenti aiutano a tornare più gradualmente nella routine mantenendo vivo il ricordo delle ferie. La rievocazione di abitudini legate alle vacanze, a partire dall'alimentazione, può infatti contribuire a rendere più soft il ritorno al lavoro mentre lasciarle di colpo nella ripresa della quotidianità può provocare stress.
Zuccheri semplici della frutta e della verdura
Frutta e verdura sono alleati fondamentali anche nel percorso di rientro nella routine perché hanno proprietà rilassanti scientificamente dimostrate. In generale il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce aumenta la produzione da parte dell'organismo di serotonina, il neuromediatore del benessere che stimola il rilassamento. Pesche, meloni,zucchine, pomodori e peperoni sono ricchi di proprietà "curative" che possono agevolare il ritorno ai ritmi di vita quotidiani.
Le uve rosse piene di melatonina
La melatonina scoperta nelle uve rosse, in particolare, aiuta a regolare i ritmi circardiani negli esseri umani, proprio come fa l'ormone prodotto naturalmente dalla ghiandola pineale situata nel cervello.
Le proprietà tranquillizzanti della frutta: le mele
La frutta, inoltre, secondo recenti studi, contiene sostanze che hanno la stessa azione tranquillizzante del diazepan, il principio attivo presente in noti farmaci. Le mele ne sono particolarmente ricche con una quantità di 10-20 nanogrammi per grammo.