Con porcini trifolati, more e parmigiano di uovo di quaglia al pino silvestre
Il Kimchi è un piatto tradizionale coreano fatto di verdure fermentate con spezie. In questo caso la chef stellata lo prepara con la papaya e lo abbina al tonno e alle alghe
La ricetta che abbina la croccantezza del guanciale alla spuma di mozzarella di bufala
Carne cruda di fassona con il condimento a base di semi di sesamo e sale e il sorbetto di peperoni
Il tagliolino condito con spuma di baccalà, mandorle tostate e rafano fresco
Nell’evento enogastronomico di fine estate nella Capitale dodici chef hanno proposto le loro creazioni sostenibili, realizzate con materie prime senza pesticidi e prodotti di trasformazione artigianale
I giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica ospitano corsi di cucina, degustazioni e le creazioni di dodici chef stellati per l'evento enogastronomico romano di fine estate
La terza edizione del Taste of Roma, dal 18 al 21 settembre, è ospitata nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica. In occasione di questo evento, chef del panorama internazionale sono al completo servizio dei visitatori. Francesco Apreda, Heinz Beck, Cristina Bowerman, Roy Caceres,...
In diversi hotel di lusso di Milano nella settimana della moda l'arte si fonde con il cibo. Per una settimana si potranno gustare appetizer a km zero. Le pietanze di alta cucina traggono ispirazione da abiti e accessori
In diversi hotel di lusso di Milano, dal 17 al 23 settembre, la moda si fonde con il cibo. La settimana della moda rappresenta infatti l’occasione per creare delle vere e proprie contaminazioni culturali tra il fashion e il food: gli abiti sono interpretati - in funzione di forme, colori,...
In Turchia è facile imbattersi in gelatai-prestigiatori in grado di far volteggiare con una stecca coni e palline. Tra i clienti in fila, il rischio è imbrattare le camicie, ma soprattutto scoprire il trucco
Il ministro dell'Istruzione, Stefania Giannini, ha spillato un bel boccale inaugurando il birrificio dell'Istituto tecnico agrario Emilio Sereni di Roma, dove ha deciso di essere presente per l'apertura dell' anno scolastico. Tra i flash dei fotografi il ministro ha alzato il boccale in segno di...