La nuova puntata di Mordi e Fuggi ci porta ad Ascoli, nelle Marche. Tra olive tenere e fritto misto, andiamo alla scoperta della cucina di questa antichissima città dove alcuni giovani si dedicano a mestieri tradizionali con spirito innovativo. Ce ne parla Paola Cutini
Colazione e Brunch in stile americano nella nuova puntata di Mordi e Fuggi. Andiamo a Las Vegas con Valentina Martelli che ci guida in un viaggio tra omelette, french toast e pancake.
Va prenotato in anticipo e costa 800 euro
Molte persone oggi adottano uno stile di vita che non prevede nella dieta risorse di origine animale. C'è chi esclude carne e pesce e chi fa una scelta totalmente vegetale. Nella nuova puntata di Mordi e Fuggi con Paola Cutini vediamo le tante proposte vegetariane e vegane
Un parallelepipedo di cemento inclinato con una vetrata finale che offre la vista del fondale marino
A Roma da sempre si incontrano popoli, culture e tradizioni gastronomiche. La nostra rubrica Mordi e Fuggi ci fa scoprire i sapori etnici della capitale dove si possono trovare cibi provenienti da tutto il mondo. Vediamo con Paola Cutini
La nostra rubrica Mordi e Fuggi oggi ci porta sulle alpi Giulie, al confine tra Italia, Austria e Slovenia. Seguiamo Paola Cutini in un itinerario tra comprensori sciistici e malghe alpine alla scoperta dei sapori di montagna e della cucina di frontiera
In un momento di allarme siccità in Emilia Romagna per un inverno tra i più secchi degli ultimi anni, balzano all’occhio i dati della Commissione Europea sull'agricoltura biologica. Un mercato in forte espansione
La giovane siciliana Martina Caruso vince il premio Michelin chef donna 2019. Un'occasione per riflettere sul ruolo delle donne nell'alta ristorazione. Ci dice di più Paola Cutini
Dai formaggi ai salumi ai tartufi: è con i prodotti tipici che le popolazioni del Centro Italia colpite dal terremoto cercano di far ripartire l'economia. Sono luoghi famosi in tutto il mondo per le specialità enogastronomiche e i turisti stanno tornando. Al cibo e alla rinascita è dedicata questa...
Dalla colazione alla merenda, dall'aperitivo al dopocena, sono tante le proposte di piatti e drink da consumare nelle varie fasi della giornata. Vediamo allora con Paola Cutini la nuova puntata di Mordi e Fuggi dedicata al 'fuori pasto'
Speciale di Valentina Martelli