Gli italiani hanno fretta, vogliono risparmiare, cercano ispirazione per le ricette. Secondo una ricerca di Google, il cibo ora si trova sul web: il 30% dei navigatori ha fatto la spesa online negli ultimi 6 mesi. E per Natale anche il cenone si prepara con lo smartphone in mano
Più di un mese di lavoro, 45 chili di impasto e 120 uova per realizzare un Presepe di pan di zenzero. L'opera, realizzata da dieci donne di Zdounky, Repubblica Ceca, è composta da 1806 personaggi/biscotto. Il pan di zenzero, o gingerbread, è un impasto a base di cannella, chiodi di garofano, noce...
In Italia a causa della mosca olearia è previsto un calo di produzione addirittura del 35%. Nel mondo, il Consiglio oleicolo internazionale (Coi) la produzione mondiale 2014–15 supererà di poco i 2,5 milioni di tonnellate (con un calo del 19% rispetto all'anno precedente). Numeri che richiamano la "gelata" del 1956
Dal 28 novembre al 18 gennaio 2015 nei mercati rionali romani sono esposte le immagini che raccontano l'Italia attraverso la storia dei pranzi familiari
Dal 28 novembre al 18 gennaio 2015 nei mercati capitolini sono esposte le immagini che raccontano trent’anni di storia italiana attraverso le immagini dei pranzi in famiglia. La mostra curata da Marco Pannella raccoglie centoventi fotografie che parlano il linguaggio spontaneo e istantaneo degli...
Le preparazioni del tacchino, protagonista del giorno del Ringraziamento, in due versioni
Il cocktail per inaugurare il pranzo del Ringraziamento
La ricetta di uno dei contorni più diffusi nelle tavole americane nel giorno del Ringraziamento
La salsa da accompagnare al tacchino nel pranzo del giorno del Ringraziamento
La ricetta della torta di zucca, immancabile nelle tavole americane nel giorno del Ringraziamento
La vite ad alberello dell'isola siciliana entra nella prestigiosa Lista dei Patrimoni Culturali dell'Umanità. La soddisfazione del Ministro Martina: "racconteremo con ancora più forza tutta l'agricoltura italiana"
Negli Stati Uniti celebrano il Thanksgiving Day ogni quarto giovedì di novembre. Un elemento è rimasto costante dall’origine della festa a oggi: il tacchino. Il professore di studi storico religiosi Paolo Naso spiega il perché