Fenomeno di costume, oltre che culinario, la pasta a base di nocciole ora festeggia mezzo secolo con un francobollo disponibile dal 14 maggio
Il podio è occupato da mela, fragole e uva. Seguono sedano, pesche, spinaci, peperoni, pesche di importazione, cetriolo, pomodorini, piselli e patate
Possono essere bianchi, verdi, rosa e persino violetti. Di qualunque colore li si scelga, gli asparagi sono i veri protagonisti della cucina di primavera
Al secondo posto lo spagnolo 'El Celler de Can Roca', medaglia di bronzo allo chef italiano Massimo Bottura con "la francescana". La classifica stilata dai 900 esperti del "Britain Restaurant magazine"
il Movimento difesa del cittadino e Frodi alimentari hanno messo a punto consigli per per preparare e consumare i convitti pasquali e il picnic di Pasquetta in sicurezza e senza spreco
La rassegna dedicata all'enologia fa il pieno e registra un aumento degli operatori del 6%. Renzi lancia un obiettivo: +50% dell'export entro il 2020
Il salone dedicato al vino si tiene Veronafiere dal 6 aprile al 9 aprile. Le parole chiave della 48° edizione dell'evento sono export, bio e formazione
Nella settimana del Mobile gli chef si trasformano in designer di aperitivi chic a 20 euro. E per chi ama lo street food da non perdere a Piazza Affari le rivisitazioni dei panini
